정제소금

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작성자아리바리 조회 0회 작성일 2021-05-03 00:39:28 댓글 0

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천일염은 정말 최고의 소금일까?

#승우아빠 #구독자사전 #궁금해요리 #소금 #정제염 #천일염

오늘은 소금에 대해 알아봅시다

00:12 소금은 무엇인가?
01:24 소금을 넣으면 물의 끓는점이 올라갈까?
01:56 소금은 무엇으로 만들까?
02:21 바닷물을 이용해 만드는 소금들
03:05 천일염 만드는 방법
04:08 정제염 만드는 방법
04:47 자염 만드는 방법
05:36 소금광석을 이용해 만드는 소금들
05:53 암염 만드는 방법
06:39 다른 방법들
07:37 한국의 소금 분류 방식
08:06 천일염
08:33 한주소금 (본소금)
09:27 재제소금 (꽃소금)
10:11 태움/용융소금 (구운소금)
10:46 기타소금 (암염)
10:54 가공소금 (맛소금/허브솔트)
11:17 알라이/히와 카이/플뢰르드셀/셀그리/핑크솔트
13:00 소금사용법

✔️ 트위치 https://www.twitch.tv/swab85
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✔️ 문의 mokjinhwa@gmail.com
영상에 나오는 제품들에 대한 문의가 많아 공유합니다
해당 주소는 제품스펙에 대한 참조로만 봐 주세요
최저가 일수도 있고 그렇지 않을수도 있습니다
❌ 온라인 판매를 하지 않는 제품은 주소가 적혀있지 않습니다

하얀색 편수냄비 - http://hmall.kr/?i2052332172
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정제염은 어떻게 만들어질까? / YTN 사이언스

바닷물을 여과해 불순물 없는 염화나트륨을 만든 정제염,
흔히 맛소금이라고 불리는 이 정제염은 어떻게 만들어지는지 살펴본다.

[YTN 사이언스 기사원문] https://science.ytn.co.kr/hotclip/view.php?s_mcd=1213\u0026key=201908021638299130

바닷물 속 미네랄은 겨우 1%? 그럼 어떤 소금을 먹어야 몸에 좋을까?

최낙언 식품전문가의 영양가 있는 소리, 이게 진짜 영양소! - 소금편
몸에 좋은 소금 고르기|천일염, 정제염, 암염의 차이 | 건강한 소금 섭취 방법


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#소금 #천일염 #미세플라스틱

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타임스탬프
0:00 오프닝
0:36 최낙언쌤 소개
0:51 바닷물을 그대로 건조하면 깨끗한 소금이 될까?
1:35 바닷물에는 무슨 성분이 들어있길래?
2:03 마그네슘, 칼슘, 칼륨이 우리 몸에 꼭 필요한 영양소일까?
3:11 바다에서 건조되는 천일염은 쓴맛까지 같이 건조될까?
4:03 천일염 간수 빠질때, 미세플라스틱 성분도 같이 빠질까?
4:29 바닷물을 끓여서 만드는 자염은 쓴맛이 날까?
5:11 NaCl 위주로 결정화된 자염도 정제염이라고 할 수 있을까?
5:34 정제염은 어떤 소금이에요?
7:00 암염은 어떻게 만들어진 소금이에요?
8:10 '바닷물에 절인 배추'에 대해
9:22 좋은 소금이란?
9:48 오늘의 영양소
10:13 내일의 영양소 (이벤트 공지)

... 

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